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    黑啤和黄啤有什么区别
    答:黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒. 黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原黄啤酒麦芽汁浓度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口,但是酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU.该酒主要选
    白啤酒 黄啤酒哪个口感好
    答:白啤酒的口感较好。 但是口味的喜好还是看个人爱好。 白啤酒是属于水果气味比较重的啤酒,例如比利时白啤酒和德国的小麦啤酒,口感比较甜、较解渴。 黄啤酒是指皮尔森型啤酒,大麦芽含量高,重麦芽味,像德国和捷克的那些拉格啤酒,而青岛这种酒
    黄啤酒和白啤酒什么区别
    答:一、白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别: 白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵,且在第二次发酵过程中黄啤酒,加入了其他风味物质(如酯香类物质),其最终成品酒也未进行过滤,成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭),故外观上看,成品
    黄啤酒、白啤酒、黑啤酒,哪种啤酒更有营养?
    答:你所说的啤酒是根据色泽进行了区分,是因为生产过程中使用的原料、以及生产工艺的不同,所谓“黄啤酒”使用的是浅色麦芽(辅以部分大米)制备出的麦汁,其色度一般在25EBC以下,色泽看起来就是“黄色”的;而“黑啤酒”使用了大量的黑麦芽或焦香麦芽制
    什么是黄啤酒
    问:有什么酒是属于黄啤酒黄啤酒?黑啤酒呢?还有鲜啤酒跟熟啤酒。
    答:黄啤酒:呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。 黑啤酒:色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,
    黑啤酒和黄啤酒有何差别?如何区分?
    问:黑啤酒和黄啤黄啤酒酒有什么不同啊?如何区分?
    答:黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒。 黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度l0至12度,酒精含量在3.5%以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口。但是酒花的苦味明显,苦味值为15至
    关于生啤 熟啤 清啤 黑啤黄啤等等啤酒的区别
    黄啤酒问:RT
    答:啤酒的区别总的说来,大致可分为爱尔啤酒和窖藏(拉格)啤酒。 除了少数用野生酵母或混合发酵方式发酵的啤酒之外,大多数啤酒区别在于爱尔啤酒的发酵方式为温暖顶层发酵,窖藏啤酒的发酵方式为低温底层发酵。这只是粗略的分类,其中也会出现重叠的
    红啤酒、白啤酒、黑啤酒、黄啤酒、原浆啤酒、二次
    答:按发酵方法 顶部发酵ale 和底部发酵larger 一般黑啤是larger的其它都是ale 还有就是颜色区分了 原浆啤酒黄啤酒是指发酵一次没经过勾兑的啤酒 可以是ale也可以是larger 二次发酵是相对于原浆在加糖加原料制作而成的 酒精度数一般较其它啤酒高
    青岛啤酒是黄啤还是白啤
    答:青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。饮时,酒质柔和,有明显的酒花
    按色泽划分,啤酒可以分为几类?
    答:根据啤酒色泽划分: (1)、淡色啤酒(Pale Beers),是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒黄啤酒又可分为以下三种,“淡黄色啤酒”:此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型

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